鶏と茸のカレー風味トマトクリームパスタ

鶏もも肉と玉ねぎ、ニンニクをバターでよく炒めます。
その間、横でスパゲティー用のお湯を沸かす。

カレー粉を加えてさらによく炒めます。

キノコを加え、火が通ったら、ケチャップを加えます。
お湯が沸騰したらパスタを茹で始めます。

仕上げに牛乳を加えて煮立たせます。味が足りないと思ったら少し塩で調整。

パスタ茹で時間規定2分前ぐらいにお湯を切ってトマトクリームソースの中に入れて時間までソースを吸わせます。

盛り付けて、黒胡椒をかけて完成。