カボチャのディップ
Description
余ったカボチャの使い道によいです
クラッカーやパンにのせて食べると美味しいです！ちょっとした、パーティー料理にもどうぞ
クラッカーやパンにのせて食べると美味しいです！ちょっとした、パーティー料理にもどうぞ
クックC5JX75☆
作り方
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1
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カボチャの種とわたをとり、2センチ角に切る
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2
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切ったカボチャをさらに半分に切り、皮を切る
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3
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鍋にカボチャを入れ、カボチャがぎりぎり浸るくらいの水を入れる
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4
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砂糖としょうゆを加えて火にかけ、10分くらい中弱火で煮込む
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5
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カボチャが柔らかくなったら、木べらでカボチャを潰しペースト状にする
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6
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余分な水を飛ばし、火を止める
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7
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クリームチーズを加えて混ぜたら完成
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コツ・ポイント
カボチャは小さく切った方が、ペースト状にするのに簡単です。
あまり、水を多くしてしまうと水っぽくなるので、水は少なめがよいと思います。
あまり、水を多くしてしまうと水っぽくなるので、水は少なめがよいと思います。
このレシピの生い立ち
カボチャの甘煮が余ったときにクリームチーズと混ぜたら美味しかったことから出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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