切り干し大根の卵とじの画像

Description

作りすぎた切り干し大根を卵とじにリメイクしました。

材料 (4人分)

炊いた切り干し大根
いるだけ
2個
すきなだけ

作り方

  1. 1

    切り干し大根を火にかけて、フツフツしてきたら溶き卵を入れて混ぜながら火を通せば完成!

  2. 2

    お好みでみつばをトッピング

コツ・ポイント

数日おいた切り干し大根は味が良くしみててより美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単におかずを1品増やしたかったので。
レシピID : 7017322 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16

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