絶品☆ハンバーグチーズカレーの画像

Description

絶品でチーズを乗せた☆ハンバーグチーズカレーです☆

材料 (2人前)

野菜のブロード
1000mL
ジャワカレー(中辛)
1箱
クミンシード
小さじ1
ターメリック
小さじ1
サラダ油(カレー用)
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2
☆パン粉
100g
☆ナツメグ
小さじ1
☆塩胡椒
少々
2個
サラダ油(ハンバーグ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を5㎜角、軽く塩胡椒した肉を1cm幅に切り、野菜のブロードを作ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、クミン、ターメリックを入れ、香りを出し、肉、野菜を炒めます。

  3. 3

    写真

    鍋に2を移し、野菜のブロードを入れ、10分煮込みます。

  4. 4

    写真

    カレーのルー、醤油を入れ、味を整えます。

  5. 5

    写真

    ☆をボウルに入れ、こねて、バットに成型します。

  6. 6

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、5を入れ、ハンバーグを焼きます。レシピID6376220

  7. 7

    写真

    ハンバーグの上にカレーをかけ、上に●をかけて、完成です☆(ハンバーグで焼いた時の油は旨味なので、カレーに加えます。)

コツ・ポイント

野菜のブロードを使う事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7017678 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16

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