にんじんのケーキ
Description
もちもちした食感で大人気の米粉を使ったレシピのご紹介です。全国シェアナンバーワンの新潟県産米粉でどうぞ！
新潟県
材料
（おおよそ4人分）
80g
小さじ1/2
シナモン
小さじ1/2
小2個
砂糖
60g
バター
80g
50g
20g
ラム酒
小さじ1
20g
作り方
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1
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① ボールに卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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② 溶かしたバターを入れて混ぜる。
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3
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③ にんじん、レーズン、くるみを入れて混ぜる。
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4
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④ 米粉、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
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5
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⑤ 型に入れて、170 ℃で15～20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
出典：https://bit.ly/3ji8nGv
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
北陸農政局が募集した「米粉を使った家庭でできる自慢料理応募作品」です。米粉を利用したお菓子、パン、惣菜など、米粉ならではの味わいと食感を、家族みんなで楽しみましょう！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
新潟県
