梅シロップ
porepore☆
作り方
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1
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冷凍保存していた梅2キロ
氷砂糖一袋交互に入れてエキスが上がってきたら出来上がり
3日〜5日でシロップができます
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2
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見た目は白湯みたいで地味ですけど…笑
口に含むと梅の酸味とシロップの甘さが口いっぱいに広がります。
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コツ・ポイント
梅シロップの上がりが悪い時は30〜50ccくらいリンゴ酢入れるとシロップが上がりやすい気がします。
入れなくてもOK!
今回は入れてません
入れなくてもOK!
今回は入れてません
このレシピの生い立ち
梅干しで使えないキズ梅がもったいないので青梅は梅味噌に熟れた梅は梅シロップ用に冷凍保存しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
