お袋の味『お芋ご飯』

さつま芋は、食べやすくカットし、１０分ほど水にさらして、水気を切る。

いつものようにお釜に、研いだ米と◎を入れ、３合の目盛りまで水を加え芋も入れて炊く。

蒸らして軽く混ぜ、茶碗に盛る。
あればごま塩を振る。