魅惑の塩だれ☆の画像

Description

簡単でおいしい塩だれ。焼肉の時につけて焼いたり、お肉にからめてフライパンで焼いても。豚とろ、タン、鶏肉と相性バツグン♪

材料

<塩だれ>
にんにく
2片
1/4個
ごま油
大さじ1
好きなだけ
天然塩
小さじ1/2
ウェイパー(半ねりタイプの 中華スープのもと)
小さじ1/2
ブラックペッパー
好きなだけ
小さじ1

作り方

  1. 1

    レモンを絞って果汁をとります。塩だれには小さじ1しか使いませんが、残りは焼いたお肉にかけたりつけたりするので多めに。

  2. 2

    ウェイパーは、大さじ2のお湯で溶かしておきます。
    にんにくと玉ねぎをすりおろします。

  3. 3

    ボウルに、すべての材料を入れて混ぜれば完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

レモンは本物のレモン果汁を絞って使います。残った果汁を、塩だれをつけて焼いたお肉の上にかけて食べれば、さらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

お肉をもらったので、塩だれで食べたいと思って。
レシピID : 701978 公開日 : 08/12/22 更新日 : 08/12/22

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