厚揚げのネギ味噌かけの画像

Description

厚揚げのネギ味噌かけです(^^)

材料 (4人分)

4枚
☆砂糖
大さじ1
☆あわせ味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
お好みの量
☆すりごま
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    箸を置いて厚揚げに切れ込みを入れる

  3. 3

    写真

    切れ込みを下にしてフライパンに並べ焼き色がついたら裏返し①の調味料を上からかけ蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げの期限が切れそうだったのでネギ味噌をかけて焼こうと思いました(^^)
レシピID : 7020353 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡