ほうれん草とゆで卵のマカロニサラダ
＠ももこ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。
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2
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マカロニを茹でる。表示より1分早くザルに上げる。
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3
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ゆで卵は手で軽く潰すか、フォークで軽く潰す。
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4
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下ごしらえしたほうれん草、マカロニ、ゆで卵を、ボウルに入れて、すべての調味料を入れよく混ぜて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
マカロニを早めに湯で上げることで、マカロニが、ほうれん草の水気を吸ってくれます。
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを作りたいし、野菜も採りたいと思って考えたレシピです。
＠ももこ
