柿の羊羹 甘酒に柑橘の香り
ひろひろスイーツ
作り方
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1
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☆柿の羊羹
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2
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柿は皮を向き細かく切ってボウルに入れグラニュー糖をふり入れて30分置いておく
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3
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ミキサーでジュース状にする
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4
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鍋に入れ、バニラを加えて加熱して水分を飛ばす
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5
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型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
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6
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☆柿の飾り
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7
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余った柿を、細かくダイス状にカットする
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8
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グラニュー糖とレモン汁を加えてまぜあわせる。
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9
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☆甘酒のスープ
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10
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甘酒にオレンジの皮とバニラを加えて混ぜ合わせる。
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11
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☆盛り付け
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コツ・ポイント
Youtubeに動画をあげています
作り方の参考にしてください
https://youtu.be/GrlKmZ5Z1NM
作り方の参考にしてください
https://youtu.be/GrlKmZ5Z1NM
このレシピの生い立ち
自作のこだわりレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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