簡単ガレット/ショートブレッド

Name: 簡単ガレット/ショートブレッド
Yield: 天板1枚分
Ingredients: バター（冷えたもの） 120g; 小麦粉 200g; 粉砂糖 80g; 塩 少々; 卵 1個; 卵黄 1個分; （卵黄（照り用） 少々

Description

フードプロセッサーで簡単
バターの常温戻しも要らない基本クッキー。アレンジにもどうぞ

バター（冷えたもの）

120g

200g

80g

塩

少々

1個

1個分

（卵黄（照り用）

少々

※夏はバターを冷凍庫に入れておいて直前に冷蔵庫に移すとなお良い
※フードプロセッサーの中が止まる場合は一度フォーク等で剥がしてから混ぜ直す
※塗り卵無しでショートブレッド、薄くすると通常の型抜きクッキーに

冷えたバターなので直ぐ作れます！通常のクッキーが上手くできないのですがコレなら美味しくできたので覚書
翌日、中の味が生地に馴染んでそれもまた美味しいです( *´艸｀) 華氏365F /2３分
※フープロが小型の場合は半分の量で

レシピID : 7022536 公開日 : 21/11/21 更新日 : 22/01/01