幼児食 手掴みに最適 鳥むね肉の竜田焼き

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Description

醤油で下味を付けて焼いただけの簡単レシピです。
シンプルな分アレンジも可能です。

材料 (2回分)

お醤油
小さじ1
大さじ1
オリーブオイル
適量
鶏むね肉のこま切れ
140〜150g
 

作り方

  1. 1

    余分な脂は取り除き、キッチン用ビニール袋に入れる。

  2. 2

    お醤油を入れて揉み込む

  3. 3

    片栗粉を入れて揉み込む

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引き、温まったら一気に入れて火が通るまで炒める。

  5. 5

    ある程度色が変わって焼き色がついたら火を弱めて中までしっかり火を通す。

コツ・ポイント

むね肉のコマ切れが売られていたので使っていますが、なければ一口大に切って使ってください。
油はなんとなくオリーブオイルを使ってますが、普通のサラダ油でも大丈夫です。
余った分は冷凍して、トマト煮やクリーム煮などのアレンジもできます。

このレシピの生い立ち

娘が手掴みで食べられるものをと考えて作ってみました。味付けがシンプルなのが良かったのか、飽きずに毎回全部食べてくれます。
メカジキと交互に作ったり、トマト煮にしたりクリーム煮にしたりもしてます。
レシピID : 7023207 公開日 : 21/11/21 更新日 : 21/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆにこーん☆
マヨも入れました

つくレポありがとうございます! マヨネーズ入り美味しそうですね♪ 我が家でも試してみます。

初れぽ
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Risa
下味酒も少々加えて♪2歳児の子供手づかみで食べてくれました⭐︎工程も少なくてとっても美味しい!また作ります^_^レシピに感謝です‼︎

つくレポありがとうございます! 下味にお酒、さらにジューシーになりそうですね。