鮭としめじの炊き込みごはん
noごはん
作り方
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1
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鮭の骨を取り除き、塩をひとつまみふっておく
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2
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米を洗って、酒、醤油、顆粒だしを入れたら、しめじ、鮭の順に入れる
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3
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水を2合のラインまでいれて、炊飯スタート！
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4
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炊けたら鮭をほぐして できあがり
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コツ・ポイント
生鮭を使いました。その方が味の調節がしやすいのではないかなと思います。
しめじから水分がでるので、水は気持ち少なくしてもいいかもしれません。
しめじから水分がでるので、水は気持ち少なくしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
いつものきのこの炊き込みご飯に、鮭を足してボリューミーにしました
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