練りごま 少量23gくらい作るメモの画像

Description

レシピの少量版を算出。
まだ未実験なので、味や結果は未確認
自分用メモとして

材料 (約大さじ1)

ごま油
小さじ1/4(1.5g)

作り方

  1. 1

    炒りゴマとごま油をすりこぎで混ぜ、練りまとまってくるまで混ぜる。

コツ・ポイント

練ってると最初の量より、だいぶ小さくなってきます。

このレシピの生い立ち

練りごまなくて、作りたい料理に入れなきゃいけなかったので。
レシピID : 7025299 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

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