とんぶりとほうれん草のおかか和え
Description
とんぶりとほうれん草をおかかで和えただけ。熱々のご飯にのせても。
材料
(3人分)
作り方
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1
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とんぶりを軽く水洗い。目の細かいザルでね。
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2
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ほうれん草はゆでて水に取り、水気をよく絞ってから1㎝長さに切る。
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3
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完全に水気の切れたとんぶり、ほうれん草、かつおぶし1袋を醤油で和えて、かつおぶし少々をのせて食卓にどうぞ。
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4
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コツ・ポイント
とんぶりとほうれん草の水気をよく切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
とんぶりを単品で食べるより、青菜と和えたほうが一品になるからと思って。