椎茸軸のたっぷりきのこスープ

Name: 椎茸軸のたっぷりきのこスープ
Yield: ２人分
Ingredients: 椎茸 １パック分; 大根 １本; 人参 １本; 好きな茸【お好みで】 適量; 調味料【お好きな味付けで】 適量

Description

【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】捨ててしまいがちな椎茸の軸を使い、エコで美味しいスープに！

１パック分

１本

１本

好きな茸【お好みで】

適量

調味料【お好きな味付けで】

適量

　捨ててしまいがちな椎茸の軸を使い、食品ロスや生ごみ減量を意識したレシピです。

　「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！

レシピID : 7027264 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/25