野菜たっぷり卵スープ
Description
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】余ったり捨ててしまいがちな野菜のどんな部分でも使えるスープ。
MIYAもったいない
作り方
-
-
1
-
野菜を食べやすい大きさに切り、水で茹でる。
-
-
-
2
-
野菜が軟らかくなったら★を入れる。
※お好みで塩で調節する。
-
-
-
3
-
卵を溶き入れて、火が通れば完成。
-
コツ・ポイント
余った野菜や捨ててしまいがちな野菜の皮、葉の部分など、どんなものでも使えてエコなレシピです。
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
MIYAもったいない
