すしめし3合
Description
つやつやの酢飯。
mihopppppp
材料
酢
大さじ4
砂糖
大さじ2
塩
小さじ2弱
作り方
-
-
1
-
昆布は表面をふきんで拭く。炊飯器に米を入れ、水を加えて30分おき、昆布を加えて炊飯。炊けたら10分蒸らしてから昆布を取る
-
-
-
2
-
★を入れ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。
-
-
-
3
-
飯台ををぬれぶきんで拭き、ご飯を移して広げる。2を回し入れ、（うちわで手早くあおぎながら）切るように混ぜる。
-
-
-
4
-
合わせ酢がなじんで、ご飯がパラリとして、つやが出ればOK。
-
コツ・ポイント
飯台がなければ、器で代用しても。
このレシピの生い立ち
うちは3合が作りやすいので、合わせ酢は422で作っています。塩は小さじ2より少なめに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
mihopppppp
