簡単 ぶり大根の煮物
Description
柔らかいぶりととろけるような大根がマッチして美味しいぶり大根の煮物が出来上がりました。
クックLZGF4S☆
作り方
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カットした大根を、鍋に入れ、約20分煮て取り出す。ぶりは熱湯にくぐらせた後、よく水洗いしキッチンペーパーで水気を取る。
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鍋に調味料とすりおろした生姜、大根とぶりを入れ、落し蓋をし、20分煮て味が染みたら完成です。
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コツ・ポイント
大根は面取りをして、下茹ですること。
ぶりは熱湯にくぐらせよく水洗いすること。
ぶりは熱湯にくぐらせよく水洗いすること。
このレシピの生い立ち
ぶりと大根が安かったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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