れんこんのはさみ焼き
あゆnatsu
作り方
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1
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あらかじめ茹でておいたレンコン。そちらに小麦粉をまぶして、
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2
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間にはさむツミレを、作ります。
鶏ひき肉300gくらい、大葉を５枚ほど、酒、しょうゆ、おろし生姜。を混ぜ混ぜ
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3
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レンコン並べて、②をのせていく。
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4
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そして、レンコンで蓋を。
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5
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フライパンに油をひき、両面焼いていく
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6
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中の鶏ひき肉に火が通ったら、合わせダレを回しかけ、
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7
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できあがり(^^)
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コツ・ポイント
レンコンに小麦粉まぶしておくといいとおもいます。はさむつみれは、生姜チューブつかってます。れんこんの厚みは5ミリから1センチくらいがいいと思われます。
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので、お弁当のおかずもかねて作りました。れんこんは他にもサラダにしようと思ってたので、茹でております。
久々の投稿やん>_<、作ってはいるけども投稿してないだけです。つくれぽ届いてます。ありがとうございます！
久々の投稿やん>_<、作ってはいるけども投稿してないだけです。つくれぽ届いてます。ありがとうございます！
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あゆnatsu
