ハマる美味しさ♡ニラのナムル
作り方
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1
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沸騰したお湯にニラを入れ、1分ほど茹でる。茹でたら冷水に取り、水気を絞って5cm幅に切る。
※面倒ならレンチンでもOK!
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2
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ボウルにごま油、醤油、鶏ガラスープの素、ニンニク、胡麻を入れて混ぜ合わせる。
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3
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②に①を加え、よく混ぜ合わせて味を馴染ませたら出来上がり。
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コツ・ポイント
★予め5cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてレンジで2分加熱してもOKです。
★水気はしっかり絞った方が水っぽくならないですよ。
★茹でることでカサが減るので、沢山食べられるようになり、多くの栄養素を摂取できます。
★4日程冷蔵保存可能です。
★水気はしっかり絞った方が水っぽくならないですよ。
★茹でることでカサが減るので、沢山食べられるようになり、多くの栄養素を摂取できます。
★4日程冷蔵保存可能です。
このレシピの生い立ち
ニラを沢山頂いたので、大量消費と思い、作りました。