ちょっと足りない時の…おでんのつゆ

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Description

濃さはお好みで変えられるので、つゆを少し増やしたい時に作ってみてください(^^)

材料

白だし
大さじ4
醤油
大さじ2
みりん
大さじ6
大さじ6
顆粒だし
小さじ2
砂糖
小さじ1
大さじ1〜

作り方

  1. 1

    おでんを煮ているお鍋に、水以外の材料を入れる。(←この時点で薄ければ同じ分量分材料を足してください)

  2. 2

    大さじ1ずつお水を足して、味見をする。

  3. 3

    だんだん薄くなるので、好みの濃さでストップしてください(^^)

  4. 4

    ★「おでんのつゆ」の人気検索でトップ10に入りました★
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

どれくらいつゆを足したいかで量は変わりますが、記載の分量を倍にしたり半分にしたりして調整してください。

このレシピの生い立ち

市販のおでんの具についているつゆだけでは足りず、ちょっと足したい時のレシピです。
レシピID : 7032631 公開日 : 21/12/01 更新日 : 22/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まねけんだ
初おでん作りにベースは市販粉末を使用しましたが、それにプラスして強力な助っ人に!翌日から染み込む出汁に深みが出てサイコーでした。
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すかちん
出汁が足りなくて困ってた時に見つけて作ってみたらうまうま!感謝です。
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夕飯は6時です
とっても美味しいつゆでした。また作ります!