アーモンドチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズ、砂糖を練りまぜ、溶き卵を少しずつ加え、生クリームを加えてよく混ぜる
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2
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小麦粉をふるって入れ、混ぜる。
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3
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18cm型にいれ、生地を半分入れたところでレーズンをちらし、残りの生地をいれ、アーモンドスライスを表面にのせる。
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4
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180度で50分焼く。こごそうならば、アルミ泊で蓋をする。
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5
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30分程度庫内放置してさまし、冷蔵庫でひやす。
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コツ・ポイント
スライスアーモンドのコチコチ感がアクセント。
このレシピの生い立ち
簡単チーズケーキに一工夫してみたくて、アーモンドを乗せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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