ホケミ★焼き芋モンブラン
Description
ホットケーキミックスを使った簡単マフィンに、焼き芋のクリームを乗せたモンブランです。おやつやパーティにぴったり♪
140㎝わんたるママ
材料
（小カップ6個分）
100ｇ
1個
バター
30ｇ
砂糖
30ｇ
30ｃｃ
大さじ1
■
焼き芋クリーム
100ｃｃ
★砂糖
大さじ1
焼き芋
120ｇ
作り方
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1
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室温に戻したバターに砂糖を混ぜ合わせます。
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2
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溶いた卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと紫芋パウダーを混ぜます。
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3
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マフィンカップに生地を流し入れ、オーブン170℃で18～20分焼きます。
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4
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焼き芋は飾り用（20ｇくらい）を取り分け、残りをつぶしてなめらかにします。
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5
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★印の材料を容器に入れ、8分立てにします。
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6
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焼き芋と生クリームをしっかり角が立つまで混ぜ合わせます。
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7
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冷ましたマフィンにクリームをしぼり、焼き芋を乗せて飾ったら完成♪
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コツ・ポイント
小さめのカップで作ると可愛いです。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
ねっとり系の焼き芋を使いました。
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
ねっとり系の焼き芋を使いました。
このレシピの生い立ち
大好きな焼き芋でスイーツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12713218901.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12713218901.html
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
140㎝わんたるママ
