サーモンとアボカドの甘酒カルパッチョ

サーモンとアボカドの甘酒カルパッチョの画像

Description

甘酒でつくるおつまみレシピ♪
甘酒ソースの甘みと酸味がたまらない一品です

材料 (3人分)

適量
適量
200g
★食塩
6g
★オリーブオイル(またはサラダ油)
大さじ1
★酢(またはワインビネガー)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべて混ぜます。
    (コショウを加えるといっそう風味が増します。)

  2. 2

    サーモンとアボカドをお皿に並べ、①をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

※甘酒の食感をなくしたい場合は、★の材料をミキサーで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

今回使用した甘酒、ますやの甘酒の詳細はこちら↓
https://masuyamiso.net/view/item/000000000031
レシピID : 7034549 公開日 : 21/12/02 更新日 : 22/03/03

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