離乳食後期♡おかゆのクリームコロッケ
Description
お粥レシピのマンネリ解消!10倍粥で作る、洋食屋さんで出てくるようなクリームコロッケです♪
材料
(1食分)
作り方
-
-
1
-
トマト、鶏肉、プロセスチーズを細かく切る。※トマトは皮をむく。
-
-
-
2
-
ホワイトソースを用意する。今回は和光堂の粉末ホワイトソースを使用しました。(※粉末小さじ2の分量になります。)
-
-
-
3
-
お粥、①で刻んだ具材、ホワイトソースを全てボウルで混ぜる。
-
-
-
4
-
スプーンで丸く形成しパン粉をまぶす。
-
-
-
5
-
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、弱目の中火で焼く。
-
-
-
6
-
焦げ目が付いたらひっくり返し、反対の面も焼く。
-
-
-
7
-
盛りつけて完成!
-
コツ・ポイント
・鶏肉は何でもOK!今回は鶏胸肉を使用しましたが、ささみやとりミンチでも◎
・トマトを刻むのが結構面倒なので、カットトマト小さじ1でもOK!
・トマトを刻むのが結構面倒なので、カットトマト小さじ1でもOK!
このレシピの生い立ち
和光堂の粉末タイプの米がゆがたくさん余っていて、何とか消費できないかと作ってみたら大成功\( ˆoˆ )/ちゃんとクリームコロッケ!!