基本のしょうゆラーメン
ちびざめ
作り方
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1
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鍋を2つ用意し、片方の鍋に★の材料を全て入れ、沸騰するまで煮ます。
沸騰したらごま油を垂らします。
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2
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もうひとつの鍋で麺を茹でます。
(硬めが好きなので我が家では30秒早め)
茹で上がったら湯切りします。
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3
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麺が茹で上がったらお皿に移したスープに麺を入れてお好きなトッピングをして完成です。
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コツ・ポイント
麺やトッピングを入れると少し味が薄まるので、スープは気持ち味濃いめに仕上げておくと美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供にせがまれて適当に作ったらそこそこ美味しかったので覚え書きです。
適当すぎて画像があまりにもひどかったので新しいものに差し替えました笑
適当すぎて画像があまりにもひどかったので新しいものに差し替えました笑
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ちびざめ
