大根みそ漬けの納豆チャーハンの画像

Description

ビールのあてだったはずの大根のみそ漬け。
千切りをして納豆チャーハンに急遽出場!
食感がくせになるかも・・・。

材料 (3~4人分)

二合
1個
1枚
大根のみそ漬け
お好みで
5cm
中華スープの素
適量
塩コショウ
お好みで
しょうゆ
お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げと大根のみそ漬けは細かく切り、長ネギはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、長ネギ、厚揚げを軽く炒めます。
    そこに大根のみそ漬けを入れたら、すぐご飯を投入。

  3. 3

    よく混ぜた納豆をいれたて、中華スープの素を少々入れて、具がよく炒められたら塩コショウ、しょうゆで味付け。

  4. 4

コツ・ポイント

うちは冷凍しておいたごはんでチャーハンを作ります。解凍するだけでパラパラごはんになるのでだんごにならないような・・・。
大根のみそ漬けはもともと濃い味なので、塩を控えた方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあったもので作ったチャーハン。
居酒屋さんのまかないにでてくるような気さくな味です。
レシピID : 703725 公開日 : 08/12/23 更新日 : 08/12/23

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