ホタテのソテーをジェノベーゼソースで
Description
ピエトロのおうちパスタシリーズが優秀なのでアレンジしてみました
材料
(1人分)
作り方
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1
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生食用ホタテに黒胡椒、白ワイン、醤油を和えます
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2
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ホタテをバターで炒めます
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3
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ピエトロのジェノベーゼをかけて完成です。
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コツ・ポイント
生食用でないホタテの場合はしっかり焼いてください
このレシピの生い立ち
ソテーが食べたくなったので