油揚げ×柚子味噌【10分以内】
猫大福。
作り方
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1
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油揚げを半分に切って、トースターまたは魚グリルでカリカリになるまで両面焼く(洗うのが面倒だったらアルミホイルを敷いてね)
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2
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焼いた油揚げに、柚子味噌を塗り、長ネギを乗せる。
完成！
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コツ・ポイント
中がスカスカでは無い油揚げの方が美味しいかも。
このレシピの生い立ち
柚子味噌の使い道を考えていたら、某料亭にて頂いたものが美味しかった、という記憶を取り戻しました。
柚子味噌では無いんですけどね。
似てるから良いかなと。
柚子味噌では無いんですけどね。
似てるから良いかなと。
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猫大福。
