あったか平茸のお味噌汁♪
結衣のお母ちゃん
作り方
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1
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お好みの出汁を500～600ml分作る。
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2
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平茸は手で割いておく。
薄揚げと豆腐は食べやすい大きさにカットしておく。
(薄揚げ油抜きしたい方はしてからカット)
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3
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温めた出汁に平茸、薄揚げを入れ軽く煮てから味噌を溶く。
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4
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カットした豆腐を入れて軽く煮たら完成。
お好みでネギを加える。
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5
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汁椀に入れたらいただきます！
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コツ・ポイント
平茸は手で割いておく方がより美味しい♪
このレシピの生い立ち
汁物レシピはナピトさん頼み、から少～し成長(笑)したいと思い、お気に入りのお味噌汁を1つ覚え書き用にレシピにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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結衣のお母ちゃん
