レッグチキン(バーベキュー風味)の画像

Description

★フライパンで作る簡単チキン★

材料 (2人分)

2枚(600グラム位)
◇塩コショウ
少々
◆ソース
大さじ4
◆ケチャップ
大さじ4
◆はちみつ
大さじ1
◆ニンニク(すりおろし)
1かけ位
◆しょうが(すりおろし)
1/2かけ位
100cc
○日本酒
少々

作り方

  1. 1

    味がしみるよう、
    鶏肉の表面に
    フォークで刺し、
    ◇塩コショウを
    よく揉み込んで
    下味をつけます

  2. 2

    フライパンに油をひき、両面に焼き目をつけます。
    途中から○日本酒を入れて少し蒸す

  3. 3

    ◆調味料をあわせたらフライパンに加え、さらに蒸し焼き。※中まで火が通ってきたら、蓋を取って調味料を煮飛ばす


  4. 4

    フライパンを
    ゆすったり
    肉をひっくり返しながら
    味を絡めてください

コツ・ポイント

骨ナシのほうが、
厚みが均等になるので
カンタンに出来上がります♪

このレシピの生い立ち

旦那様が漫画肉を食べたいと言ったので。。
レシピID : 704085 公開日 : 09/01/09 更新日 : 09/01/21

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