焼イチジク〜シナモンバター&アイスのせ〜
Description
旬のフレッシュイチジクにバターとシナモンをのせてトースターで素焼きした、手軽にできるシンプルなホットデザート♬
材料
(2人分)
作り方
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1
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アルミを軽くクシャッとさせ縁を折って皿を作る。
(イチジクのソースが溢れないように…。)
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2
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その中に半分に切ったイチジクを置き、スライスしたバターをのせ、グラニュー糖とシナモンを振りかける。
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3
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トースターで10分程度焼き、バターが溶けてイチジクが程よくしんなりとしたら出来上がり!
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4
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お皿に盛り付けアルミの底にたまった美味しいソースもしっかりイチジクにかけて♬
追いシナモン、アイスクリームのせがお薦め!
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コツ・ポイント
アルミをクシャッとさせ、美味しいイチジクとバターのソースが溢れない様にお皿にして工夫するのがオススメです♬イチジクの底をほんの少しカットすると安定します。
イチジクの自然な優しい甘みを活かした為、お砂糖はほんの控えめに!かけなくてもOK♬
イチジクの自然な優しい甘みを活かした為、お砂糖はほんの控えめに!かけなくてもOK♬
このレシピの生い立ち
まほらファームさんの個性豊かなイチジクの数々♬それぞれの個性を活かしたメニューを提案したく!、辿り着いたレシピの一つです♬今回は、まほらさんイチオシ★ねっとり甘みの強〜い「ビオレソリエス」を使用!素材の美味しさを活かし調理は至ってシンプル!