バルサミコソース
Description
簡単なのにレストラン風
リャン
材料
赤ワイン
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
はちみつ（あれば）
ひとたらし
バター
ひとかけ
作り方
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1
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小鍋にバター以外の材料を入れて、沸騰したら弱火にし混ぜながらトロッとしてくるまで火にかける。
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2
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バターを入れて溶けたら出来上がり。ソテーしたラムや豚肉などにかけて食べると高級なお味に！
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コツ・ポイント
トロッとするまで煮ること。バルサミコ酢はお好みで多めにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランでお得にバルサミコ酢を購入することができたので、バルサミコ酢を使ったレシピを色々考えています。
リャン
