大根があまーい！大根カレー
じーつーくっく
作り方
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1
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豚ひき肉ににんにく、酒、醤油で下味をつけておく
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2
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大根は皮をむき1センチ角に切る
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3
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フライパンに油をいれて大根を軽く炒める
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4
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ひき肉を加えて、ひき肉の色が変わるまで炒める
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5
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カレー粉を加えてさらに炒める
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6
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ケチャップ、塩、バターを加え軽く混ぜる
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7
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蓋をして中弱火で10分くらい煮込む
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8
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大根がくたっとしたらできあがり！
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コツ・ポイント
カレー粉の量で辛さを調整してください！我が家は普段甘口のカレーしか食べられない子ども達ですが大さじ1でちょうどいい感じです。
このレシピの生い立ち
知り合いから教えてもらったレシピを子供にも食べやすくアレンジしました。
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