カツオのたたきとアスパラ菜の天ぷら
作り方
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1
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カツオのたたきは、1cmの幅に切る。アスパラ菜は5cmくらいに切る
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2
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天ぷら粉を付けてカラッと揚げる
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3
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たたきに付いていたたれをつけて食べたら美味しかったです
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コツ・ポイント
ひらめいただけで、こつはありません。
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが苦手な母のためにアレンジしました。
アスパラ菜は旬で、天ぷらにしても美味しかったです。
アスパラ菜は旬で、天ぷらにしても美味しかったです。