ブロッコリーのアーモンドミルクスープ

Name: ブロッコリーのアーモンドミルクスープ
Yield: 2人分
Ingredients: ブロッコリー 小1/2株; ウィンナー 4本; コンソメキューブ 1個; アーモンドミルク 100ｃｃ; 水 200ｃｃ

Description

話題の植物性ミルク、アーモンドミルクを使用。包丁まな板いらずでつくれます。

ちいさなしあわせKT

材料（2人分）

ブロッコリー

小1/2株

ウィンナー

4本

コンソメキューブ

1個

アーモンドミルク

100ｃｃ

水

200ｃｃ

作り方

1

ブロッコリーは手で折って小さく切り分けるか、キッチンバサミで小さく切り分ける。
2

鍋に水、コンソメ、ウィンナー、ブロッコリーを入れて３分程煮込む。
3

ブロッコリーの火の通りを確認して、アーモンドミルクを最後に加え、温め程度で火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVでアーモンドミルクの話題が出ていたので、スープにしてみようと思い立ちました。

レシピID : 7046029 公開日 : 21/12/14 更新日 : 21/12/14

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー14キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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