簡単☆挽き肉とセロリのトマトソースパスタ

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Description

トマトソースが美味しい☆挽き肉とセロリのトマトソースパスタです

材料 (2人前)

250g
1本
マジックソルト
小さじ1
お玉1杯
50mL
オリーブオイル
大さじ1
原塩
小さじ1
パセリ
2分の1本
☆EXオイル(高品質)
適量
☆ブラックペッパー(ミル挽き)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオイルを敷き、挽き肉をよく炒め、マジックソルトで味付けします。

  2. 2

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    1に適度な大きさに切ったセロリを入れ、軽く炒めます。

  3. 3

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    2に酒、パセリ、ホールトマト、原塩を入れ、よく煮詰めます。

  4. 4

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    パスタの茹で汁を入れ、味を調整し、ソースを完成させます。

  5. 5

    写真

    4に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。

  6. 6

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    皿に盛り付け、☆をかけ、完成です☆

コツ・ポイント

ホールトマトをよく煮詰めて、酸味を適度に飛ばす事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7046488 公開日 : 21/12/14 更新日 : 21/12/14

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