超てぬき⁈絹厚揚げのみぞれ煮
作り方
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1
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使うのはこれ
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2
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小さな鍋に2個ならべて麺つゆを薄めに希釈して豆腐の1/3くらいまで入れる
みりん少々加え火にかける
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3
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大根おろしを加え煮たったら水溶き片栗でゆるくとろみをつける
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4
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ネギをのせてOK
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コツ・ポイント
厚揚げに味がついてるので汁は濃すぎない
大根おろしもすっかり飲み干せるように
美味しく調整下さい
大根おろしもすっかり飲み干せるように
美味しく調整下さい
このレシピの生い立ち
この絹厚揚げ、売ってればまず買いです
このままでもいいのだけれど
揚げ出しのごとくひと手間だけ…
手抜きだけど、いい感じな時短料理です
このままでもいいのだけれど
揚げ出しのごとくひと手間だけ…
手抜きだけど、いい感じな時短料理です