春菊とベーコンの麺つゆバター炒め
お天気ママ。
作り方
-
-
1
-
春菊はきれいに洗って、4cm幅に切る。ベーコンは細切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンを温めバターをひいて、ベーコンを少し焼き色がつくくらいまで焼く。
-
-
-
3
-
春菊のなり口に近い太い部分を加えて、温まるまで1分くらい炒める。
-
-
-
4
-
春菊の葉の部分と麺つゆを加えて、しんなりするまで1分くらい炒める。
-
-
-
5
-
皿に盛り、ブラックペッパーをかける。
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
※春菊はいたんだ部分があると苦くなるので、きれいに洗ってください。
このレシピの生い立ち
春菊が好きなので作りました。
春菊は薬膳では、香りには気持ちをリフレッシュする働きもあります。眼精疲労やドライアイの改善効果もあります。気持ちがふさぎがちな時などにおススメ。
春菊は薬膳では、香りには気持ちをリフレッシュする働きもあります。眼精疲労やドライアイの改善効果もあります。気持ちがふさぎがちな時などにおススメ。
お天気ママ。
