焼き鳥とにんじんの中華風おこわ

米を研いで炊飯釜に入れ、米がつかるくらいの少なめの水を入れて10分浸水させる。

にんじんは3cmで細切り、長ねぎは粗みじん切り、切り餅は8等分にする。

①に、【A】を入れて混ぜ、水を2合の線の1～2mmより下まで水を入れる。

ふつうモードで炊飯する。

炊けたら、混ぜる。
茶わんに盛り付け、お好みで小ねぎをのせる。