小松菜の中華炒め
作り方
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1
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小松菜は根元を切り、4センチ幅に切る
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2
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ニンニクみじん切りする
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3
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ボウルに卵とマヨネーズを入れ溶いておく
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4
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フライパンにごま油とニンニクを入れて炒め、3を入れてかき混ぜる
卵が半熟になったら一度取り出す
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5
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フライパンに1を入れてしんなりするまで炒める。
料理酒、鶏がらスープの素、4を加えて炒め、白ごまを散らして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メモ
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