ナスの味噌チーズ焼き
Description
八百屋さんで小茄子がお安く手に入り、温かいナスが食べたくなって作ってみました!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ナスのヘタを取り、縦半分に切る。
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2
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フライパンに油をしいて、ナスに焼き色をつける。
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3
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味噌とマヨネーズと砂糖を混ぜたものを表面に塗る。その上にとろけるチーズを載せる。
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4
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フタをして、蒸し焼きにして出来上がり!
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コツ・ポイント
フライパンからお皿に移すとき、少しぐちゃっとなります:Dクッキングシート等活用しても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
味噌マヨネーズディップの余りを活用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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