ナスの味噌チーズ焼きの画像

Description

八百屋さんで小茄子がお安く手に入り、温かいナスが食べたくなって作ってみました!

材料 (2人分)

3個くらい
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取り、縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、ナスに焼き色をつける。

  3. 3

    味噌とマヨネーズと砂糖を混ぜたものを表面に塗る。その上にとろけるチーズを載せる。

  4. 4

    フタをして、蒸し焼きにして出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンからお皿に移すとき、少しぐちゃっとなります:Dクッキングシート等活用しても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

味噌マヨネーズディップの余りを活用しました。
レシピID : 7048516 公開日 : 21/12/16 更新日 : 21/12/16

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