大根葉でナムル風の炒め物
えみんちゅー☆
作り方
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1
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大根葉を食べやすい大きさに切る。
今回のは4kgもある大きな大根で葉っぱもいっぱい！
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2
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フライパンにごま油たっぷり入れて、❶を炒める。
しんなりしてきたら、にんにく、めんつゆを加えさっと炒める。
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3
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味見をして、良さそうならいりごま、ちぎった韓国海苔を加えて混ぜれば完成☆
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コツ・ポイント
大根葉の量によって、味の濃さを調整してください！
ごま油はたっぷり入れた方がおいしいです♪
ごま油はたっぷり入れた方がおいしいです♪
このレシピの生い立ち
子供が授業で育てた立派な大根を持って帰ってきたので、葉っぱも無駄にせず食べようと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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