ソイキーマカレー
Description
ルウと混ざるとひき肉との違いがわからない!?きっちりキーマカレー、大豆ミートの食感が嬉しい。
きめやか美研
材料
（4-5人前）
国産大豆ミートミンチ（きめやか美研）
70ｇ
サラダ油
大さじ1
玉ねぎみじん切り
400ｇ
キーマカレールウ
88ｇ
作り方
-
-
1
-
大豆ミートは湯戻しして絞る。
-
-
-
2
-
ルウの説明書通りにつくる。フライパンに油を熱し玉ねぎに火が通るまで炒める。
-
-
-
3
-
大豆ミートを入れ水200ccを加えて沸騰したら火を止めルウを溶かす。
-
-
-
4
-
混ぜながら５分加熱する。
-
-
-
5
-
国産大豆ミートミンチ（きめやか美研）100％国内産丸大豆使用。無添加。
-
コツ・ポイント
粗挽きタイプなのでキーマカレーには食感がちょうどいいです。
「大豆ミートの湯戻し方法」を参照してください。
「大豆ミートの湯戻し方法」を参照してください。
このレシピの生い立ち
大豆ミートミンチを使うならまずは試したいのがカレーに入れること。
味の濃いカレーなどに大豆ミートを入れるとほぼ肉と変わらない雰囲気になります。
写真は低糖質米ハーフライスにサフランを入れて炊きました。
味の濃いカレーなどに大豆ミートを入れるとほぼ肉と変わらない雰囲気になります。
写真は低糖質米ハーフライスにサフランを入れて炊きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
