mさつまいもとベーコンのサラダ
Description
レンジを使って簡単に作れるサラダです♪
材料
(4人分)
1本(300g)
4枚くらい
2枚くらい(ハムなら4枚くらい)
マヨネーズ
適量
酢(お好みで)
小さじ1~
塩
3つの指でしっかり1つまみ
2個
作り方
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1
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さつまいもは洗ってからラップをして600wのレンジで5分半ほどお箸がスッと刺さるまで加熱する。
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2
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温かいうちにスプーンなどで軽くつぶす。
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3
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ベーコンは細切りに切る。
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4
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レタスはちぎってマヨネーズを混ぜ合わせてから、酢、塩を混ぜ合わせる。
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5
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さつまいもが冷めたらベーコン、レタスと混ぜ合わせる。
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6
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コツ・ポイント
*お好みでゆで卵も一緒に混ぜ合わせてどうぞ。
*レタスは先にマヨネーズの油でコーティングすることで、しんなりしすぎるのを防ぎます。
*レタスの代わりにきゅうりを代用しても♪
*レタスは先にマヨネーズの油でコーティングすることで、しんなりしすぎるのを防ぎます。
*レタスの代わりにきゅうりを代用しても♪
このレシピの生い立ち
*さつまいもの消費に考えました♪