タコのカルパッチョ（スナダコver.）

Name: タコのカルパッチョ（スナダコver.）
Yield: ２人分
Ingredients: タコ（スナダコ）の足 １〜２本; 湯 1リットル; 塩（塩ゆで用） 20g; アボカド １/２; 塩（味付け用） 少々; オリーブオイル 大さじ1.5; 黒こしょう 少々

Description

茹でたタコとオリーブオイルでお手軽カルパッチョ！
ご家庭の調味料ですぐ完成♪

タコ（スナダコ）の足

１〜２本

1リットル

塩（塩ゆで用）

20g

１/２

塩（味付け用）

少々

オリーブオイル

大さじ1.5

黒こしょう

少々

塩を降る前にオリーブオイルをかけてしまうと、塩が入りにくくなるので順番を間違えないように気をつけて下さい。

１２月のスナダコはマダコに負けない旨味と歯応えでした！
おすすめしたいけど、まず流通しないのが辛いところ。。。
けどマダコで全く同様に調理できますのでご心配なく(. ❛ ᴗ ❛.)

レシピID : 7049427 公開日 : 21/12/17 更新日 : 21/12/17