焼き芋焼いたら、焼き芋マフィン
Description
オーブントースターで焼き芋焼きました。このペースト使用してしっとり簡単マフィン
HanPan
材料
（マフィン型8~9個）
作り方
-
-
1
-
焼き芋をオーブントースターで作ります。水に濡らしてアルミホイルで包み
、1時間～1時間半加熱（柔らかくなったらOK）
-
-
-
2
-
皮をとって、フォークでつぶしてペースト状にします。
-
-
-
3
-
バターをラップしてレンジで加熱して溶かします。（30~40秒）
-
-
-
4
-
オーブンは１８０度に余熱開始
-
-
-
5
-
２のボウルに砂糖、卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜます。さらにホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
-
-
-
6
-
5に溶かしたバターを加えてよく混ぜます。
-
-
-
7
-
マフィンカップに生地を6分目までいれて、下に軽く落としてトントンします。
-
-
-
8
-
180度のオーブンで25分焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
とにかく全部混ぜるだけ！焼き芋入れるだけでしっとり感でます。
このレシピの生い立ち
焼き芋つくって、子供からおいもケーキリクエストもらったので、作成。甘すぎず、しっとりマフィンに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HanPan
