悪魔的美味しさ★三國流・鶏のディアブル

鶏肉に塩胡椒で下味をつける。ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。パセリは細かく刻む。

フライパンにオリーブオイル大1を熱し、下味をつけた鶏肉を皮目から押しつけてこんがり焼いたら、反対側も同様に焼く。

フライパンから鶏肉を取り出し、同じフライパンでパン粉を炒め、パセリも加えて軽く炒める。

オーブンで焼く時は天板の上にクッキングシートまたはクックパーを敷いて。